كــــــــــــــــــريمـ كراميــــــــــل أنا اُحب الكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كــــــــــــــــــريمـ كراميــــــــــل أنا اُحب الكراميل

مُساهمة  ibtissem في السبت أغسطس 25, 2012 6:56 pm

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
المقادير
- كوبان ونصف من الحليب.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من السكر.
- ثماني بيضات مخفوقات.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
لتحضير صلصة الكاراميل:
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
- يغلى الحليب والحليب المكثف المحلى في وعاء على النار.
- ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب.
- يرفع الوعاء عن النار ويترك جانباً.
- يضاف البيض المخفوق والفانيلاّ مع الاستمرار في التحريك.
- في هذه الأثناء، يغلى الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة، حتى يصبح لونه بنيًا مثل لون
الكاراميل.
- تسكب صلصة الكاراميل في كاسات صغيرة، وتوزع الصلصة حول جوانب الكاسات.
- يسكب المزيج في الكاسات، وتوضع الكاسات في صينية مليئة بماء تغمر منتصف الكاسات.
45 دقيقة، أو حّتى يصبح - - يطهى المزيج في فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة 40
بالإمكان إدخال سيخ وإخراجه نظيفًا.
وعندما يبرد كريم الكراميل نقلب الكاسات في صحون صغيرة.
وصحتين وعافية. Smile
avatar
ibtissem

عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 04/08/2012
العمر : 19
الموقع : في العالم الاوّل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كــــــــــــــــــريمـ كراميــــــــــل أنا اُحب الكراميل

مُساهمة  K H E T A M في الجمعة أغسطس 31, 2012 11:46 am


طريقة سهلة و النتيجة روعة
أحسنتِ الانتقاء
يعطيكِ العاافيةة Like a Star @ heaven

K H E T A M

عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 16/08/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرد على الموضوع

مُساهمة  احلى الاماني في الجمعة أغسطس 31, 2012 2:11 pm

يعطيك ألف ألف عافية يا إبتسام الفكرة و الطريقة سهلة فديناك { Embarassed Embarassed Embarassed }
avatar
احلى الاماني

عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 04/08/2012
الموقع : الجــــــــــــــــ زائـــــــ بلادي ـــــــر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى